豚肉焼きに蒸し野菜とかぼちゃの煮物とおにぎり
今日の夕食は、豚肉焼きと蒸し野菜と残り物のかぼちゃの煮物です。
豚肉を塩、コショウで焼きました。
豚肉の下に敷いているのは、人参、しいたけ、玉ねぎ、もやし、キャベツを蒸したものです。
ぽん酢をかけて、いただきました。
かぼちゃは昨日の残りものです。
奥に見える、お茶碗に入ったおにぎりは、昨日、一昨日に
余ったご飯をおにぎりにしたものです。
食べていなかったので、食べました。
ごちそうさまでした。
豚肉焼きと蒸し野菜材料
- 豚肉
- 塩
- 胡椒
- 酒
- 人参
- しいたけ
- 玉ねぎ
- もやし
- キャベツ
- ぽん酢 （酢 5:みりん 3:醤油 7）