カレーはお届け用
今日は、自分たちが食べる分ではなく、持っていくカレーです。
週末は、同居人の実家へ料理を作って持って行きます。
同居人の一人暮らしの母親が、左手骨折、右膝も悪く、いずれ手術をしなければならず、
また、左肩の痛みもあり、料理が思うようにできないので、
少しでも手助けになればと思ってます。
とは言うものの、私のレパートリーが少なく、同じものの繰り返しで、
申し訳ない気持ちもあります。
今日は、カレーを作りました。アレルギー用のルーで作っています。
同居人が食物アレルギーを持っているので、食べられるもので、作っています。
カレー材料
- 特定原材料7品目不使用バーモントカレー（中辛）
- 豚肉
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも
- 塩
- 胡椒
- 生姜
- 酒
- みりん