チキンライスは鶏胸肉そして味噌汁
今日の夕食は、チキンライスと味噌汁です。
今日は手軽な料理にしたくて、焼飯にしようと思いましが、
玉子がなかったので、チキンライスにしました。
あとは、玉ねぎとしいたけの味噌汁にしました。
味噌汁は、鰹出汁にすることが多いです。
その方が、おいしいと思うからです。
以前は、削り器で鰹をせっせと削って
出汁をとっていたこともあります。
画像は、かなり前のものですが、また今度削ってみようと思います。
ごちそうさまでした。
チキンライス材料
- 白米 2合半
- 鶏胸肉
- 玉ねぎ
- ピーマン
- エリンギ
- しいたけ
- ウインナー
- 塩
- コショウ
- 酒
- 醤油
- ケチャップ
- 生姜
- にんにく
味噌汁材料
- 鰹出汁 400ml
- 味噌 40hg
- 玉ねぎ
- しいたけ