水炊きは鶏肉団子そして締めはおじやで
今日の夕食は、鶏肉団子の水炊きです。締めはおじやです。
今日は、定番の鳥肉団子の鍋にしました。
鍋は、作るのは手軽ですが、デメリットとしては、
食べるのに時間がかかるのと、食べすぎてしまうことですね。
美味しいから、仕方ないですよね。
締めも、定番のおじやです。
ごちそうさまでした。
水炊き材料
- 鶏胸挽肉
- 人参
- 大根
- しいたけ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- 豆腐
- ニラ
- えのき
- もやし
- 生姜
- にんにく
- ぽん酢 （酢 5:みりん 3:醤油 7）
- 塩（おじや用）
- 卵 1個（おじや用）