水炊きは鶏肉団子で締めは餅 今日の夕食は、鶏肉団子の水炊きです。締めは餅にしました。 今日は、鶏団子の水炊きです。 鍋は、手軽だし、野菜もたっぷり取れるし、 いろんな旨味が凝縮された出汁はうまいし、 体は暖まるし、締めも楽しめるし、 いいことずくめですね。 今日の、締めはご飯を炊かなかったので、 餅にしました。 最後は、餅と出汁とポン酢で、 鍋がすっからかんになりました。 ごちそうさまでした。 水炊き材料 人参 大根 しいたけ 白菜 鶏団子 塩 少々 酒 小さじ１ 酢 小さじ１ みりん 小さじ１ 醤油 小 ...