あんかけ野菜炒めをごはんにかけて 今日の夕食は、あんかけ野菜炒めです。 あんかけ料理が好きです。 無性に食べたくなります。 前回は、横着して、出汁を用意せず、野菜炒めに水溶き片栗粉を まぶしただけでしたが、今日は、ちゃんと鰹出汁を取って、作りました。 食べる時に、ご飯の上にかけて、中華丼風にして食べました。 ごちそうさまでした。 あんかけ野菜炒め材料 豚肉 玉ねぎ ピーマン しいたけ エリンギ キャベツ もやし ウインナー 塩 胡椒 生姜 にんにく 鰹出汁 150ml みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 酒 ...